Fondo delicatessen
1/2 >>

Espacio

Uno de los principios fundamentales de Aliquet en el diseño de una cocina, es que todo esté cómodamente al alcance de la mano. Que todo proceso que se realice en la cocina a la hora de cocinar sea rápido, cómodo e intuitivo.

Optimización del recorrido

El principio de optimización del recorrido es el estudio de los distintos procesos que realiza el usuario a la hora de cocinar. Aliquet recomienda que las zonas de almacenaje, lavado y cocción se encuentren unidas y lo más próximo posible del área de trabajo principal, en este caso, la isla central.

Para lograr dicho objetivo se erradican las zonas de difícil alcance, tanto las superiores como las inferiores, se optimiza al máximo el uso de la zona intermedia situada directamente sobre la encimera donde se encuentran los utensilios de uso más frecuente, apertura de extracción total y corredera para obtener una mayor visión del contenido de los muebles. De esta forma, se evitan los desplazamientos innecesarios entre zonas.